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高級ハム・ソーセージの保存期間はどのくらい?
高級ハムやソーセージは未開封なら表示期限を優先し、開封後は冷蔵で2〜3日を目安に食べ切るのが基本で、ラップや保存容器の使い方、冷凍時の注意点も紹介します
ハムに合う日本酒は?
ハムに合う日本酒は、塩味や脂、燻製香の強さで選ぶのが基本で、生ハムやロースハムには軽快で淡麗な純米酒や吟醸酒、厚切りや焼いたハムにはコクのある純米酒を冷酒やぬる燗で合わせると、うま味を引き立て後味も整えられます。
高級ハムやソーセージは未開封なら表示期限を優先し、開封後は冷蔵で2〜3日を目安に食べ切るのが基本で、ラップや保存容器の使い方、冷凍時の注意点も紹介します
ハムに合う日本酒は、塩味や脂、燻製香の強さで選ぶのが基本で、生ハムやロースハムには軽快で淡麗な純米酒や吟醸酒、厚切りや焼いたハムにはコクのある純米酒を冷酒やぬる燗で合わせると、うま味を引き立て後味も整えられます。